肉料理・魚料理　ひぐちのページ

お勧めメニュー

ひぐちで人気のお勧めメニューを紹介します。一年を通してさまざまな食材を用意していますので、ぜひご賞味ください。詳しいメニューの内容につきましては、毎日代わります。

	タンシチュー和牛のタンを自家製デミグラスソースで3日間じっくり煮込んで仕上げます　赤字覚悟のひぐちの大人気メニューです。数に限りがあるので品切れに要注意です。
	ヘレステーキ最高級和牛のA5のみを使用したシャトーブリオンのヘレステーキです。その日の最高のものを使用しているため原産地は固定していません。お好みでにんにくチップと一緒にどうぞ。
	北海道産の毛ガニ産地直送の毛ガニです。生きたまま茹で上げるので中の身が弾けんばかりに詰まっています。これからの季節が一番美味しい季節になりますね。
	幻の魚きんきこの魚を一度口にするとほかの魚は食べれなくなるんじゃないかとも思えるくらいの伝説の魚です。脂たっぷりの身にプリプリの食感がたまりません、煮付け、塩焼き、お好みでどうぞ
	北海道の地うに毎朝北海道から送られる、羅臼の地うにですあてにもよし、贅沢にうに丼で食後の締めにいかがでしょうか？夏場には五島列島の赤うにも入荷いたします。こちらも絶品です。
	烏骨鶏の卵ごはん週に1・2個しか卵を産まないと言われている烏骨鶏の卵の市場価格は百貨店では1個500円とも言われており栄養が豊富で非常に貴重なものです。

	タンシチュー和牛のタンを自家製デミグラスソースで3日間じっくり煮込んで仕上げます　赤字覚悟のひぐちの大人気メニューです。数に限りがあるので品切れに要注意です。
	ヘレステーキ最高級和牛のA5のみを使用したシャトーブリオンのヘレステーキです。その日の最高のものを使用しているため原産地は固定していません。お好みでにんにくチップと一緒にどうぞ。
	北海道産の毛ガニ産地直送の毛ガニです。生きたまま茹で上げるので中の身が弾けんばかりに詰まっています。これからの季節が一番美味しい季節になりますね。
	幻の魚きんきこの魚を一度口にするとほかの魚は食べれなくなるんじゃないかとも思えるくらいの伝説の魚です。脂たっぷりの身にプリプリの食感がたまりません、煮付け、塩焼き、お好みでどうぞ
	北海道の地うに毎朝北海道から送られる、羅臼の地うにですあてにもよし、贅沢にうに丼で食後の締めにいかがでしょうか？夏場には五島列島の赤うにも入荷いたします。こちらも絶品です。
	烏骨鶏の卵ごはん週に1・2個しか卵を産まないと言われている烏骨鶏の卵の市場価格は百貨店では1個500円とも言われており栄養が豊富で非常に貴重なものです。